Panama

Restaurant | Berlin

 

 

Das Restaurant Panama eröffnete im Juni 2016 in einem denkmalgeschützten Fabrikgebäude im Galerienviertel der Potsdamer Straße in Berlin. Inspiriert von Janoschs Geschichte “Oh wie schön ist Panama” zieht sich das Spannungsfeld von Nähe und Exotik durch die Ästhetik der Räume und bildet gleichzeitig die kreative Basis von Küche und Bar. Panama widmet sich einer modernen Form der deutschen Küche, zeigt Freude an der kulturellen Integration anderer Länder und kreiert neue Aromen von zeitgemäßer Vielfalt. Entstanden ist ein Ort der Entschleunigung, der anregt und inspiriert, die Welt mit dem Herzen zu sehen und die Augen zu öffnen um das Paradies im Hier und Jetzt zu erkennen.

Restaurant Panama opened in June 2016 on Berlin’s Potsdamerstrasse, one of the most renowned gallery districts of the city. Inspired by illustrator Janosch’s story “The Trip to Panama”, the restaurant combines local and exotic elements, determining interior design as well as the menus of kitchen & bar. Panama creates a contemporary German cuisine, embracing cultural diversity and developing new flavours. It is a place of deceleration that inspires to see the world with your heart, to open your eyes and discover paradise right here, right now.

Website: www.oh-panama.com