Katz Orange

Restaurant | Berlin

Das Restaurant Katz Orange wurde im Januar 2012 in der ehemaligen Josty-Brauerei in Berlin-Mitte eröffnet . Das Restaurant steht für ganzheitliche Gourmetküche in lockerer Atmosphäre, stilvoll und gleichzeitig bodenständig. Es ist einer der Vorreiter der Farm-to-Table Gastronomie in Deutschland.

Grundgedanke des Restaurants: Entwicklung eines innovativen Place Making Konzepts. Die Mischung aus Cultural Programming und proaktiven Partnerschaften mit lokalen und regionalen Stakeholder ist Teil des Erfolgsrezepts des Restaurants.

Restaurant Katz Orange was opened in the former Josty brewery in Berlin Mitte in January 2012. The restaurant stands for holistic gourmet cuisine in a casual atmosphere, stylish yet down-to-earth. A pioneer of farm-to-table cuisine in Germany.

The restaurant’s core idea: development of an innovative place making concept. A mixture of cultural programming and proactive partnership with local and regional stakeholders is part of the winning formula of the restaurant.